´õ´öÀâä

½ÅÅäºÒÀÌ ¹ä»ó
´õ´öÀâä
  • ÀÔ·Â : 2021. 06.21(¿ù) 09:18
  • È­¼ø±º¹Î½Å¹®
Àâä´Â ±¤Çرº ½Ã´ë¿¡ ¡®ÀÌÃ桯À̶õ »ç¶÷ÀÌ Ã¤½ÄÀ» Áñ°Ü¸Ô´Â ±¤ÇرºÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃß¾î Áø»óÇϸ鼭 ±¤ÇرºÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ¾Æ ÃѾָ¦ ¾òÀ¸¸é¼­ ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¿©·¯ °¡Áö Àç·á¸¦ ¼¯¾î ¸¸µç´Ù Çؼ­ ¡°íÚ¡±(¼¯À» Àâ) ÀÚ¸¦ ¾²°í ä¼Ò¸¦ ¿©·¯ °¡Áö ¼¯´Â´Ù Çؼ­ ä¼ÒÀÇ ¡°óø¡±(ä¼Ò ä) ÀÚ¸¦ ½á¼­ ¡°ÀâäíÚóø¡±¶ó°í ÇÑ´Ù. ÁÖÀç·á°¡ ¹«¾ùÀ̳Ŀ¡ µû¶ó ÀâäÀÇ À̸§ÀÌ ¹Ù²î´Âµ¥ ´ç¸éÀÌ ÁÖÀç·á·Î ¸¹ÀÌ µé¾î°¡¸é ´ç¸é Àâä, ¶±ÀÌ ÁÖÀç·á·Î ¸¹ÀÌ µé¾î°¡¸é ¶± Àâä, °í±â°¡ ¸¹ÀÌ µé¾î°¡¸é °í±â Àâä°¡ µÈ´Ù. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¿À·¡µÈ Á¶¸®¼­ÀÎ ¡°À½½Ä µð¹Ì¹æ¡±¿¡ ¼Ò°³µÈ Àâä´Â ¿©·¯ ä¼Ò¸¦ ä ½ä¾î ºº¾Æ ´ã°í, ²æ°í±â·Î À°¼ö¸¦ ³½ ±¹¹°¿¡ µÈÀåÀ» °É·¯ Á¶±Ý ³Ö°í °ÉÂßÇÏ°Ô ¸¸µç ¹Ð°¡·ç¸¦ »Ñ·Á ÈÄÃß »ý°­°¡·ç¸¦ ³Ö¾î ¸ÀÀ» ³Â´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ì¸® »ýÈ° ¼Ó ÀÜÄ©»ó¿¡ ²À ¿Ã¶ú´ø ´ç¸é Àâä´Â ÀÓÁø¿Ö¶õ Èı⿡ µé¾î¿Í ¸Ô±â ½ÃÀÛÇß´Ù. Á¶¼± Èıâ±îÁö´Â ´ç¸éÀÌ ¾ø¾úÀ¸³ª 1919³â ȲÇصµ »ç¸®¿ø¿¡ ´ç¸é °øÀåÀÌ ¼¼¿öÁö¸é¼­ ´ëÁßÈ­µÇ±â ½ÃÀÛÇß´Ù. ¿À´ÃÀº ´õ´öÀ» ÁÖÀç·á·Î ³Ö¾î ´õ´öÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô±â À§ÇÑ ´õ´ö Àâ並 Çغ¼ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Àâä´Â ´õ´ö¿¡ µé¾î ÀÖ´Â »çÆ÷´Ñ ¼ººÐ, ä¼Ò¿Í °í±â¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î ¹× ¸¹Àº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ´Â Á¾ÇÕ ¿µ¾ç½Ä À½½ÄÀÌ´Ù. Àâä´Â ÀÌ Àç·á¿¡ ´ç¸é¸¸ ³ÖÀ¸¸é ´ç¸é Àâä, ¹ä¿¡ ºñºñ¸é ºñºö¹ä, ¿ù³² ½Ó¿¡ ½Î¼­ ¸ÔÀ¸¸é ¿ù³² ½Ó¹äÀÌ µÇ´Â ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Àç·á ¼Ò°³
´õ´ö 200g ¼Ò°í±â 100g Ç¥°í¹ö¼¸ 50g ´ç±Ù 50g »¡°­ ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/2°³(70g)
³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/2°³(70g) ¾çÆÄ (Áß°£) 1°³(150g) ½Ã±ÝÄ¡ 200g

¾ç³ä ¼Ò°³ ( ¾Æºü ¼ù°¡¶ô ±âÁØ)
¼Ò°í±â¾ç³ä: °£Àå1t (5g) ¿Ã¸®°í´ç1/2t (8g) ¸¶´Ã1/2t (3g) ¸À¼ú 1t (4g) ÈÄÃß ¾à°£
Ç¥°í¹ö¼¸¾ç³ä: °£Àå1t (95g) ¿Ã¸®°í´ç1/2t (8g) ¸¶´Ã 1/2t (3g) ¸À¼ú 1t (4g) ÈÄÃß ¾à°£
ä¼ÒÀç·á ¾ç³ä: ±¸¿î ¼Ò±Ý 1t(3g) ´ÙÁø ¸¶´Ã 2T (20g)
µéÂü±â¸§ ¸¸µé±â: µé±â¸§ 3T (24g) Âü±â¸§ 2T (16g)
°í¸í: Âü±ú ¼Ò±Ý 1T (5g) ±¼ ¼Ò½º 1T(»ý·« °¡´É) û°íÃß 2°³ (»ý·« °¡´É)

Àç·á ÁغñÇϱâ
1. ´õ´öÀº ¼Ò±Ý¹°¿¡ 30ºÐ ´ã°¬´Ù ¹°±â¸¦ »©°í ¾ã°Ô ä ½ä¾î µÎ°í ¾çÆĵµ ä ½ä¾îµÐ´Ù 2. ¼Ò°í±â´Â ¾ã°Ô ä ½ä¾î ¾ç³ä¿¡ Àç¿ì°í Ç¥°í¹ö¼¸µµ ÆíÀ¸·Î ¾ã°Ô ¶°¼­ 並 ½ä¾î ¾ç³ä¿¡ Àç¿î´Ù 3. ´ç±ÙÀº ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇؼ­ ¾Ä¾î 並 ½ä°í ³ë¶û »¡°­ ÆÄÇÁ¸®Ä«µµ 並 ½ä¾îµÐ´Ù 4. ½Ã±ÝÄ¡´Â µ¥ÃÄ ¼Ò±Ý°ú ¸¶´ÃÀ» ¾à°£¾¿ ³Ö¾î ¹«ÃĵдÙ


Á¶¸®Çϱâ ( »ö±òÀÌ ÇϾá»öºÎÅÍ ºº´Â´Ù)
Ææ¿¡ µé Âü±â¸§À» ¾à°£ ³Ö¾î°¡¸ç ´õ´ö ä,¾çÆÄ Ã¤,³ë¶ûÆÄÇÁ¸®Ä« ä,´ç±Ù ä,»¡°­ÆÄÇÁ¸®Ä« 並 ¼ø¼­´ë·Î ¼Ò±Ý°ú ¸¶´ÃÀ» ÇÑ ²¿Áý¾¿ ³Ö¾î °¡¸ç ºº´Â´Ù


¸¶Áö¸·À¸·Î Ææ¿¡ µé Âü±â¸§À» ³Ö°í ½Ã±ÝÄ¡¹«Ä§,¼Ò°í±â ä,Ç¥°í¹ö¼¸ ä´Â ÀÌ¹Ì ¾ç³äÀÌ µÇ¾î À־ ¼Ò±Ý ¸¶´Ã ³ÖÁö ¾Ê°í ºº¾Æ³½´Ù


³ÐÀº Á¢½Ã¿¡ ¿øÇüÀ¸·Î ¾ßä¿Í °í±â¸¦ ³õ°í °¡¿îµ¥ Áß¾Ó¿¡ ´õ´ö 並 ³õ´Â´Ù. Âü±â¸§°ú ±ú¼Ò±ÝÀ» »Ñ¸®°í ¿©±âÀú±â ±¼ ¼Ò½º¸¦ »Ñ·ÁÁØ´Ù (¸Ô±â Àü ¼¯¾î¼­ ¸Ô°í °³ÀÎ ½Ä¼º¿¡ µû¶ó û°íÃß³ª û¾ç°íÃ߸¦ °°ÀÌ ³Ö¾î ºº¾Æ ¼¯¾îµµ ÁÁ´Ù)
È­¼ø±º¹Î½Å¹® hoahn01@hanmail.net